: ÐåöåïòÍèêîëàé ßçûêîâÎ ïàìÿòü, ïàìÿòü, — äàð ñ÷àñòëèâîé! Òû ãîíèøü ïðî÷ü áûëîãî ìðàê! Åùå ñ òîáîé ÿ ïîìíþ, êàê Èíáèðíîå âàðèòñÿ ïèâî. Òàêîìó ïèâó íàó÷èë Ïîýòà õèìèê â Ïåòðîãðàäå — Îí ÷àñòî ñàì åãî âàðèë Òîìëåíüå ëåòíåãî ê îòðàäå È ñ ãîðäîé ðàäîñòèþ ïèë. «Áóòûëêîé, øòîôîì, — êàê õîòèòå, Äâåíàäöàòü ìåðîê ó íàÿä,  ñîñóä, ãäå âîäó êèïÿòÿò, Ðóêîþ ÷èñòîþ âîçüìèòå; Òóäà, èçðåçàâøè ñïåðâà, Ëèìîíîâ äîáðûõ — ñ÷åòîì äâà — È íå ñêóïÿñÿ, ïîäñëàñòèòå; Ïîòîì äâà óíöà èíáèðþ, Êîòîðûé ïðåæäå èñêðîøèëè... È òàê âàðèòü, êàê ÿ âàðþ È êàê àëõèìèêè âàðèëè. Êîãäà ñâàðèòñÿ — ñ æàðó ñíÿòü, Ïîñòàâèòü â õîëîä äëÿ ïðîñòóäû È îñòîðîæíî ðàçëèâàòü  äîâîëüíî êðåïêèå ñîñóäû, Çàòåì, ÷òî ìîæåò èíîãäà Ñèÿ èíáèðíàÿ âîäà È ïðîáêó âûòîëêíóòü õóäóþ È ðàçîðâàòü ñîñóä õóäîé... Òóäà æå ñ÷åòîì ïî îäíîé Èçþìó êëàñòü ðåêîìåíäóþ È æäàòü ñ íåäåëþ, à ïîòîì Ñ íåé ïîñòóïàþò, êàê ñ ïèòüåì». Òàê ãîâîðèë ìíå â ïðîøëîì ãîäå, Èþëÿ ïåðâîãî ÷èñòà Ó÷åíûé õèìèê — â îãîðîäå,  ìèíóòó æàðêîãî òåïëà. Åãî ÿ ñëóøàë ñ íàñëàæäåíüåì È íå çàáûë ïðåìóäðûõ ñëîâ È çäåñü â êàíèêóëû, ãîòîâ Çàíÿòüñÿ ñëàäîñòíûì âàðåíüåì. Ñèÿ âîäà — íå òî, ÷òî êâàñ; Îíà ìèëà, îíà èãðèâà È ïðàâî ëó÷øå âî ñòî ðàç Çäåñü ïîêóïàåìîãî ïèâà. | : ×èòàþ ÿ èñòîðèè, ëó÷øèå èç äîïîëíèòåëüíûõ çà 8-å ÿíâàðÿ (¹1). Äóìàþ, ÷òî çà çâåðü òàêîé, ÀÍ-36? Êîïèðóþ ÿ ýòî äåëî, çàõîæó íà Ðàìáëåð - è âîò âàðèàíò íîìåð 5 - Øåò åëãå? àø? àí 36 àäàìíû? àðòûíäà êåìäåð ò? ð? - ñ êàêîãî-òî êàçàõñêîãî ñàéòà. | |